Les partenaires

Nous croyons en la qualité des produits locaux, frais et de saison.

Nos menus sont construits avec les producteurs du Pays Basque, avec lesquels nous travaillons main dans la main pour vous offrir des plats qui racontent une histoire, celle d'un terroir riche et d'un savoir-faire reconnu.

La maison de Pierre travaille avec des producteurs et des artisans locaux, tels que :